Las preguntas que se realizaban en el Catastro de Ensenada estaban organizadas en un cuestionario de 40 preguntas. Estas preguntas buscaban recopilar información exhaustiva sobre la situación económica, demográfica y social de cada localidad y sus habitantes. A continuación, un resumen del contenido de estas preguntas:
1-4: Descripción general de la localidad
- Nombre y tipo de población.
- Extensión y límites del término municipal.
- Tierras de propios, comunes y realengas.
- Calidad de las tierras según su uso (regadío, secano, monte, etc.).
5-12: Características de las tierras y su producción
- Frutos principales cultivados en la localidad.
- Precio común de cada fruto.
- Número de tierras sembradas y baldías.
- Gastos de cultivo y mantenimiento.
- Frutos secundarios o alternativos.
- Ganados que existen y productos que generan.
- Precio y producción de pastos y montes.
- Producción de productos industriales (molinos, hornos, etc.).
13-16: Información sobre los propietarios
- Cantidad y tipos de propiedades (incluyendo casas y edificios).
- Propiedades pertenecientes a instituciones eclesiásticas.
- Propiedades pertenecientes a personas forasteras.
- Arriendos y rentas de tierras y edificios.
17-23: Industria, comercio y oficios
- Oficios y profesiones de los habitantes.
- Salarios y jornales de los trabajadores.
- Personas que trabajan en comercio e industria.
- Ingresos generados por cada actividad económica.
- Existencia de molinos, hornos u otros talleres.
- Producción de salinas, pesquerías, etc., si las hubiera.
- Ingresos derivados del comercio o transporte.
24-29: Instituciones y rentas
- Rentas y propiedades de la Iglesia.
- Ingresos de hospitales, conventos y cofradías.
- Rentas de las tierras comunales.
- Contribuciones que paga la localidad al Estado.
- Impuestos y gravámenes que recaen sobre las tierras y los frutos.
- Gastos municipales y administración local.
30-40: Población, economía y otros datos
- Número de habitantes en cada categoría social.
- Personas pobres y que viven de la caridad.
- Riqueza de los nobles y sus contribuciones.
- Producción de bienes específicos o raros.
- Personas que trabajan fuera del término municipal.
- Daños sufridos por tierras o propiedades.
- Precio de productos importados o comprados a otras localidades.
- Existencia de derechos señoriales o regalías.
- Situación económica del municipio en general.
- Observaciones de las autoridades locales.
- Aclaraciones adicionales o cuestiones específicas.